Dopo essersi diplomato alla “Scuola Alberghiera di Ascoli
Piceno” ha avuto 42 anni di esperienza lavorativa in molti ristoranti d’Italia
ed Europa, tra cui:
“Hotel Caorle – Venezia”
“Hotel Artuick Marilleva “
“Auberge de Provence”
“Skindu Hotel – Scozia”
“Marine Hotel – Scozia”
“Hotel RedBurn Kilamarnock – Scozia”